Descrizione prodotto
Miele di corbezzolo – Mieli Manias – Prodotti sardi Miele di corbezzolo Miele di corbezzolo – Mieli Manias – Prodotti tipici sardi Miele di Corbezzolo, diploma, prodotto con passione dall’autorità numero uno nel panorama italiano dei produttori di miele. Ricavato dalla varietà floreale di Monte Arci, una delle zone più ricche della Sardegna per quanto riguarda la biodiversità. Finale unico e deciso, corretto in abbinamenti con formaggi stagionati e piatti riccamente elaborati. Luigi Manias è dal 1977 il continuatore e l’erede di una abitudine apistica iniziata nel 1917 da suo nonno materno Licu Olla, che introdusse e diffuse, fra i primi in Sardegna, l’arnia a favo mobile. Tutti i suoi apiari sono nelle campagne di Ales, all’interno del costituendo Parco Regionale del Monte Arci, dove la presenza dominante della più tipica flora spontanea sarda e di rari endemismi vegetali, ne fanno, da ognora che, un luogo ideale per la competenza apistica. Ottiene, a seconda delle annate, mieli di asfodelo, sulla, cardo, eucalipto, corbezzolo e multiflorali primaverili ed estivi. L’poggio dei luoghi e, forse, la lunga comprensione maturata con le api gli hanno valso, per l’alta qualità dei suoi mieli, numerosi riconoscimenti nei principali concorsi nazionali. Miele di corbezzolo – Mieli Manias – Prodotti sardi naturali. Fermamente convinto che, essendo l’apicoltura l’attività zootecnica ecocompatibile per poggio, le scelte dell’apicoltore debbano essere conseguenti. Infatti conduce gli alveari baleno metodi e il suo laboratorio è costruito in mattoni di fango e legno, baleno i più rigorosi principi dell’architettura innegabile. Provalo con il Fiore Sardo Dop ben stagionato o con un caprino a crosta fiorita Ampia selezione online di prodotti tipici della cucina italiana e sarda
Ingredienti
Miele di corbezzolo
200 gr – Miele di corbezzolo
prodotto in Sardegna da Luigi Manias
Ales
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