E’ una ruolo per mezzo di riprendere il discorso alla miscela di latte o frutta per esaltarne i sapori, la spatolabilità, la cremosità e la mantenimento. Gli integratori permettono, in ai diversi dosaggi di mestiere, di variare la espianto del gelato e di concludere le diverse esigenze del gelatiere.
E’ una ruolo dE’ una ruolo per mezzo di riprendere il discorso alla miscela di latte o frutta per esaltarne i sapori, la spatolabilità, la cremosità e la mantenimento.a riprendere il discorso alla miscela di latte o frutta per esaltarne i sapori, la spatolabilità, la cremosità e la mantenimento.
Gli integratori permettono, in ai diversi dosaggi di mestiere, di variare la espianto del gelato e di concludere le diverse esigenze del gelatiere.
Miglioratore per Creme e Frutta Leagel confezione per mezzo di 1,3 kg. Reddito Gluten Free.
Ingredienti: grassi vegetali (), maltodestrine, proteine del latte. Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi alimentari, esteri acetici dei mono e digliceridi degli acidi grassi.
Dose d’mestiere: gr 10-30 per kg di miscela.
