Le basi frutta Leagel esaltano il tenore della frutta donando al gelato la freschezza e la genuinità tipiche della frutta a mala pena raccolta e permettono di ottenere un gelato corposo e spatolabile. Ideali eziandio per la preparazione di sorbetti.
Sacchetto Origine Frutta 50 Gelato Master School Leagel. Derrata Gluten Free. Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari.
Le basi frutta Leagel esaltano il tenore della frutta donando al gelato la freschezza e la genuinità tipiche della frutta a mala pena raccolta e permettono di ottenere un gelato corposo e spatolabile. Ideali eziandio per la preparazione di sorbetti.
Preparato in polvere per gelati e prodotti dolciari.
Ingredienti: destrosio, sciroppo di glucosio, fibre vegetali, maltodestrine; addensanti: gomma di tara, gomma guar, gomma xantano.
Dose d’occupazione: g 120 Origine Frutta Gelato Master School, g 500 frutta, g 160 , g 220 quattro gocce. Modo di lavorazione: a sentito e a freddo.
