Miele Biologico di Ailanto | Colle Salera
DESCRIZIONE AZIENDA
L’Apicoltura Colle Salera è un’azienda a conduzione prettamente familiare novità sul mercato dal 1979 con una produzione di Mieli Biologici monoflora modesta in quel mentre pregiata. La qualità dei prodotti e l’conoscente acquisite sono state riconosciute in ambito internazionale e più volte premiate nei Concorsi di settore e spessore a rilevanza Nazionale.
L’Azienda è situata nella Valle Peligna all’interno del PARCO NAZIONALE DELLA MAJELLA, in un contesto ecologico, in cui le già note qualità del miele e l’arte ingegnosa delle api vengono squisitamente amalgamate dalla purezza della natura.
PRODOTTO
Dal colore ambra e un sapore fruttato che ricordal’uva moscata, con un retrogusto di thè alla pesca. Odore di media prontezza, leggermente e gradevolmente fruttato.
Prodotto nel Parco Nazionale della Majella in Abruzzo nel mese di giugno.
MIELE BIOLOGICO ICEA
I mieli di acacia, ailanto, agrumi, castagno, eucalipto, girasole, lupinella, melata di bosco, timo serpillo,millefiori, ciliegio e santoreggia sono prodotti con il legge biologico, vengono ottenuti trasportando, anche ora come una volta, gli alveari in meravigliose e selezionate aree dell’Appennino Abruzzese definito il Polmone d’Europa e delle Riserve Naturali italiane.
Dal profumo dei fiori e dall’instancabile attività d’impollinazione delle api nasce un miele smielato e subito posto in barattolo ed è nella politezza delle tecniche di produzione che si nasconde la sua genuinità. A aiuto di tutto ciò detto ed a salvaguardia del consumatore, l’intera produzione biologica ottenuta, i suoi processi produttivi e le tecniche di conduzione degli apiari, sono certificati da ICEA.
