Descrizione prodotto
Miele Biologico di Lupinella | Colle Salera
DESCRIZIONE AZIENDA
L’Apicoltura Colle Salera è un’azienda a conduzione prettamente familiare novità sul mercato dal 1979 con una produzione di Mieli Biologici monoflora modesta ma pregiata. La qualità dei prodotti e l’esperienza acquisite sono state riconosciute in ambito internazionale e più volte premiate nei Concorsi di settore e spessore a rilevanza Nazionale.
L’Azienda è situata nella Valle Peligna all’interno del PARCO NAZIONALE DELLA MAJELLA, in un contesto ecologico, in cui le già note qualità del miele e l’arte ingegnosa delle api vengono squisitamente amalgamate dalla purezza della natura.
PRODOTTO
Dal colore ragguardevolmente trasparenza,giallo-ambra, e un sapore ragguardevolmente delicato con una leggera nota fruttata. Tende a cristallizzare con velocità media, formando cristalli piccoli e assumendo aspetto solido e compatto. Odore ragguardevolmente leggero e floreale, di intensità strozzato, non caratteristico.
Prodotto sull’Altopiano di Navelli in Abruzzo nel mese di maggio.
MIELE BIOLOGICO ICEA
I mieli di acacia, ailanto, agrumi, castagno, eucalipto, girasole, lupinella, melata di bosco, timo serpillo,millefiori, ciliegio e santoreggia sono prodotti con il metodo biologico, vengono ottenuti trasportando, ancora come una volta, gli alveari in meravigliose e selezionate aree dell’Appennino Abruzzese definito il Polmone d’Europa e delle Riserve Naturali italiane.
Dal profumo dei fiori e dall’instancabile attività d’impollinazione delle api nasce un miele smielato e subito ospitato in barattolo ed è nella intellegibilità delle tecniche di produzione che si nasconde la sua genuinità. A garanzia di tutto ciò detto ed a tutela del consumatore, l’intera produzione biologica ottenuta, i suoi processi produttivi e le tecniche di conduzione degli apiari, sono certificati da ICEA.
Ingredienti
Miele
Miele biologico Italiano non Pastorizzato – Certificazione Icea – Premiato con l’assegnazione di 2 Gocce d’Oro presso il Concorso Nazionale “Grandi Mieli d’Italia 3 Gocce d’Oro G. Piana 2018”.
Odore ragguardevolmente leggero e floreale, di intensità strozzato, non caratteristico.
Un sapore ragguardevolmente delicato con una leggera nota fruttata.
Ideale quando vi è la necessità di mitigare. Ottimo per la pasticceria di casa e per i biscotti.
Periodo di produzione: Maggio | Lingua: Altopiano di Navelli, Abruzzo
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.