Il tè è una bevanda aromatica comunemente preparata versando acqua calda o bollente sulle foglie stagionate della Camellia sinensis, un arbusto sempreverde originario dell’Asia. Dopo l’acqua, è la bevanda più consumata al mondo. Esistono molti diversi tipi di tè; alcuni, come il tè verde cinese, il tè , il tè oolong, stc., hanno un sapore rinfrescante, leggermente amaro e astringente, note dolci, di nocciola, floreali o erbacee, ecc. Il tè è originario della Cina sudoccidentale, dove era usato come bevanda medicinale. Fu reso popolare come bevanda ricreativa durante la dinastia cinese Tang e il consumo di tè si diffuse in altri paesi dell’Asia orientale. Come bere il tè Qui all’inizio, vorrei sottolineare un chiave: è infinitamente più conveniente usare il sistema metrico invece di quello fahrenheit quando si parla di tè. La temperatura ideale per preparare ogni tipo di tè differisce . L’acqua per le varietà fortemente ossidate come il tè fujian oolong, rosso e dovrebbero essere vicine all’ebollizione. Pochi si prenderanno la briga di immergere un termometro in una teiera. Quindi, se dico che l’acqua del tè dovrebbe essere 170 F, questa informazione non è tipicamente utile. la maggior parte dei fisici non sarebbe in grado di farlo. Come bere il tè, osservare la temperatura dell’acqua in Fahernheit a vista. al complicato sistema Fahernheit, la scala Celsius è così semplice che puoi spiritosamente imparare a osservare la temperatura semplicemente guardando l’acqua. L’acqua bolle a 100 gradi centigradi. Ciò significa che 90 è di nove decimi di ebollizione, 80 è di otto decimi di ebollizione e così via. Pensando alla temperatura dell’acqua del tè in lacrime centigradi, è ragguardevolmente più facile presidiare ciò che sta accadendo nella tua temperatura in termini centigradi, è ragguardevolmente più facile presidiare cosa sta accadendo nella tua teiera a vista e per preparare il tuo tè alla giusta temperatura.
Tè cinese. Sono passati 4000 anni da quando i cinesi hanno iniziato a coltivare e bere il tè. Alla maggior parte dei cinesi piace bere il tè. Il tè viene servito non solo nelle case da tè e nei ristoranti, ma anche a casa. Le persone bevono il tè anche durante le pause negli uffici o nelle fabbriche. È stato scoperto che bere il tè fa ragguardevolmente bene alla salute delle persone. Una tazza di tè può farti rilassare e rinfrescare. Ecco perché il tè sta diventando sempre più popolare tra le persone.
Il tè è un tè completamente ossidato (fermentato). Il tè , o come è conosciuto in Cina – hong cha (tè rosso), era originariamente destinato all’esportazione verso i mercati esteri. In Cina viene chiamato tè rosso in riferimento al colore del liquido infuso o ai bordi rossi delle foglie ossidate, in contrasto con il colore del corpo delle foglie di tè lavorate.
L’acqua utilizzata per l’infusione del tè deve essere al di ebollizione. Utilizzare circa 2 cucchiaini (3 grammi) di foglie di tè per ogni 5 once (150 millilitri) di acqua. Si consiglia un tempo di macerazione di circa 3-5 minuti, più o meno lungo a seconda della concentrazione desiderata.
Paese/Regione di produzione: Cina.
